Patatesli Yeşil Mercimek Çorbası

Patatesli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• Çeyrek çay bardağı bulgur
• 1 büyük patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 soğan
• Tuz

Patatesli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tabiri caizse tüm eski toprakların bildiği lezzetiyse tartışılmaz bir yemek :-) Hadi başlayalım.

1. Öncelikle bir derin tencere alalım içine yağlarımızı koyup azıcık kızıncaya kadar bekleyip salçamızı da ekleyip kavuralım.
2. Ardında yeşil mercimek ve tuzumuzu ekleyip iyice kavuralım ve su ekleyelim yaklaşık 2 litre kadar.
3. Bu şekilde yeşil mercimeklerimiz az çiğ kalıncaya kadar pişirelim.
4. Sonrasında küp küp doğradığımız patates, bulgur ve soğanı bütün halinde çorbaya ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
5. pişmeye bıraktıktan 15 dk sonra soğanı içinden alalım ve pişmesini bekleyelim.
   Afiyet olsun.