Patlıcan Bohçası

Patlıcan Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• Bayat ekmek
• 1 yumurta
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kırmızı biber
• Maydanoz
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• Karabiber
• Tuz

Patlıcan Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm.
Patlıcanlarımız çok yağlanmasın derseniz. 😊 uzun şekilde kesip tepsiye katın, ve fırında közleyin.
Diğer taraftan kıymayı bir kaba alın. Robottan geçirmiş olduğunuz ekmekleri ekleyin, kuru soğan maydanoz ve sarımsağı da ayni işlemle robotta doğrayın, Yumurtayı da içine kırın, eklemiş olduğunuz malzemeleri, iyice yoğurun, bahartlarını da ekleyin köfteleri güzel bi şekilde kızartın😊
Patlıcanları fırından çıkarıp kaseye 2 parçayı biri dik diğeri ise yatay olacak şekilde indirin 2 adet köfte yerleştirin ve bohçanızı  kapatıp üstüne biber de koyduktan sonra kürdanı batırın, hepsine ayni işlemi uygulayın. Ve, önceden ısıtılmış fırında pişirin, afiyet olsun 😋