Patlıcan Çığırtma
Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 12 adet minik patlıcan
- 1 domates
- 2 diş sarımsak
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Patlıcan Çığırtma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı soyulur. Tuzda 10 dakika bekletilir. Yıkanıp, kurulanır ve bol kızgın yağda kızartılır. Havlu kağıtla fazla yağı alınır.
- Sarımsaklar küçük küçük doğranır ve yağda kavrulur. üzerine rendelenmiş domates ilave edilir ve pişirilir.
- Pişen sos patlıcanların üzerine dökülür. 200 dereceli fırında 20 dakika pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
