Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet mor patlıcan
- 1 kg kıyma
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 domates
- 3 adet sivri biber
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Sıvı yağ
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Önce kıymayı bir kaba alıyoruz. Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Baharat, tuz ekleyip ufak ufak köfte haline getiriyoruz. Soyup suda beklettiğimiz patlıcanları halka halka doğruyoruz. Bir patlıcan bir köfte diziyoruz. Son kalanları da ortaya koyuyoruz. Diğer yandan domatesleri rendeliyoruz. Göz kararı sıvı yağ koyuyoruz. Patlıcanlı köftenin üzerine gezdiriyoruz. Fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
