Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet uzun patlıcan
- 300 gr kıyma dana kuzu karışık daha güzel oluyor
- Tuz
- Karabiber
- Su
- Domates
- Sivri biber
- Soğan
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Köftesi için
- Kıyma tuz ve karabiber aralıklarla su serpiştirilerek yoğrulur mutlaka en az 10 dk yoğurun elinize yapıştıkça elinizi ıslatın
- İki parmak kalınlığında kestiğimiz patlıcanlarla köfteleri (aynı boy olsun köfteler ) bir patlıcan bir kıyma olarak orta sıklıkta dizin
- Tüm malzeme bitince kalan boşluklara 4 e böldüğümüz soğan domates ve biberler yerleştirin.
- Yarım çay bardağı su ekleyip 200 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
