Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gr kuzu kıyma
- 5 adet patlıcan
- Tuz
- Karabiber
- Salça
- Pul biber
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları yıkayıp, uç ve kök kısımlarını kesip, üçe bölüyoruz (uzun patlıcan olacak)
- Daha sonra kıymaya çok az salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip, yoğuruyoruz.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde alıp, patlıcanların aralarına yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında bir saat kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.
Not: Dilerseniz ortasına domatesi ortadan ikiye kesip, kıyma koyup yanlarına patates dilimleyebilirsiniz ben öyle yapıyorum. Yada biber ve domates dilimleyip koyabilirsiniz. Afiyet olsun. 
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
