Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- Yarım kilo kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 adet domates
- 2 adet biber
- Pulbiber
- Kimyon
- Nane
- Galeta unu
- Karabiber
- Tuz
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyalım. İstediğiniz ölçüde dilimleyelim.
- Yağda hafif kızartalım. Köfteler için bütün malzemeleri bir kaba alalım. Göz kararı galeta ununu ekleyelim. Güzelce yoğuralım.
- Köfte şekli verelim. Yağda hafif kızartalım.
- Yuvarlak borcama bir dilim patlıcan bir dilim köfte olacak şekilde dizelim.
- Ortasına domates ve biber dilimleyelim. Sıcak suya salça ve tuzu çırpalım.
- Üzerinde gezdirelim. 200 derece fırına verelim.
- Üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun. Hayırlı iftarlar🤲
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
