Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 5 kg düzgün patlıcan
- 500 Gr. orta yağlı kıyma
- 1 Adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp 2 parmak kadar kesip tepsiye dizilir.
- Ayrı bir kapta soğan, sarımsak, ve domates rendelenir suyu sıkılır.
- Kıyma ve baharatlar eklenip iyice yoğrulur.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp patlıcanların arasına bırakılır.
- 200 derece fırında yaklaşık bir saat kontrolü pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
