Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy patlıcan
- 200 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağından biraz fazla sıcak su
- Pulbiber, karabiber, tuz ,kekik
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanlarımızı resimdekiler gibi doğrayıp tuzlu suda 10 dk bekletelim.
- Daha sonra kıymamıza kuru soğanı küp küp doğrayıp baharatlarla beraber ilave edip güzelce yoğuralım.
- Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp normal suya tutalım ve kıymamızı patlıcanların arasına sıkıştırarak yerleştirelim.
- Sıcak su salça ve tuzu da sos kıvamına getirip patlıcanların üzerine gezdirelim.
- 180 derece fırında 35- 40 dakika pişirelim.
- Oldukça pratik ve lezzetli bir ana yemek. Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
