Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 5 adet kemer patlıcan
- 3 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 3 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- Tuz ve karabiber
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce köftemizi yapıyoruz 1 adet soğanı incecik doğruyoruz. İki diş sarımsak doğruyoruz.
- Tatlı kaşığı biber salçası, karabiber ve tuzu da ekleyip kıymamızı yoğuruyoruz.
- Patlıcanlari iri iri doğruyoruz
- Köftelerimizi şekillendirip patlıcanların arasına diziyoruz.
- Dilerseniz soğan ve domateslerin arasınana da köfte koyabilirsiniz.
- Ortasına soğanları ve domates leri 4 e bölüp yerleştiriyoruz yeşil biberleri de iri iri doğrayıp koyuyoruz. Sarımsakları da tüm tüm koyuyoruz
- 1 çay bardağı su döküp 200 derece fırında pişiriyoruz.
- Önce tepsimizin üstünü folyo çekelim. Pişmeye çakın folyoyu çıkaralım üzerini kızartalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
