Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- 1 kilo kemer patlıcan(uzun)
- 2-3 domates
- Tuz, karabiber
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar yıkanıp halka halka kesilir.
- Derin bir kaba kıyma yeterince tuz, karabiber eklenir yoğrulup yumuşatılır.
- Sonra bir patlıcan bir kıyma olacak şekilde resimdeki gibi tepsiye dizilir.
- Patlıcanların üzerine domatesler dörde bölünerek dizilir. (isterseniz yemeğin pişmesine yakın biber de koyabilirsiniz. )
- Üzerine yağılı kağıt örtülüp folyoyla kaplanır.
- 200 derecelik fanlı fırında 40 dk kadar pişirilir.
- Sonra üstü açılıp kontrol edilerek pişirmeye devam edilir. (benimki toplam 1 saat falan pişti)
- Pişen yemek fırından çıkarılıp bi süre bekletilip sıcak sıcak tüketilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
