Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 7 veya 8 adet minik soğan
- 2 adet domates
Köftesi için;
- 750 gram az yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (aslında yok isteğe bağlı koyabilirsiniz)
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Köftesi için gereken tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
- Patlıcanlarımızı üç parmak kalınlığında keselim ve iki patlıcan arasına bir köfte yerleşecek şekilde resimdeki gibi dizelim.
- Patlıcanların soyulması vs gerekmiyor.
- Kalan diğer sebzeleride güzelce yıkayıp iri iri doğrayarak üzerine dizelim.
- Varsa folyo kağıt ile üzerini kapatıp 180 derece fırında patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
