Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 4 adet biber
- 2 adet büyük boy domates
- 400 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı tuz, pulbiber, karabiber ve kekikle birlikte yoğurun.
- Daha sonra patlıcanı 2 yada 3 parmak kalınlığında kesin, domatesleri dörde, biberleride ikiye bölün.
- Tepsiye bir patlıcan bir köfte olacak şekilde dizin.
- Tepsinin orta kısmınada biber ve domateslerinizi yerleştirin.
- Yemeğinizi fırına sürmeden önce üzerine çok az tuz serpip zeytinyağ gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 190° fırında 1 saat kontrollü patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.
- Lavaş ve soğan salatanızla birlikte dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
