Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy patlıcan
- 300 gram kıyma
- 3 adet küçük boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet yeşilbiber
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Sıvı yağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı salça
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kıymamızı baharatları atıp güzelce yoğuralım.
- Patlıcanları 2 parmak kalınlığında kesip tuzlu su da bekletelim.
- Tepsiye bir patlıcan bir köfte olacak şekilde dizelim.
- Orta kısmına soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ekleyelim.
- Üzerine tuz ve sıvı yağı 1 tatlı kaşığı salça ve bir çay bardağı suyu üzerine gezdirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 -50 dakika pişirelim afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
