Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet uzun patlıcan
- 350 gram yağlı kıyma
- Tuz
- Pul biber
- Kara biber
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı silme salça
- 1 su bardağı kaynar su
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı kebaplık doğruyalım tuzlu suda yarım saat bekletelim .
- O sıra da kıyma harcını hazırlayalım kıymayı ve baharatları iyice yoğurup kalın olmayacak şekilde köfte şeklini verelim .
- Tepsiye bir patlıcan bir köfte şeklinde dizelim üzerine salçalı suyu gezdirip domates biber dilimleyip koyalım .
- 200 derece alt üst fırında bir saat pişirelim (fırından fırına fark edebilir kontrollü pişirelim)
- Yanına pirinç pilavı ve ayran eşliğinde afiyetle yiyelim😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
