Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuzu kıyma
- 5 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 8 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma, çekilmiş kapya biber, karabiber ve tuz iyice yoğurulur.
- Patlıcanlar boyutuna göre 3 yada 4 eş parçaya bölünür.
- Araya kıyma görselde ki gibi yerleştirilir.
- Kıymalı patlıcan tepsiye bir bütün olarak sırt sırta yerleştirilir.
- Biz artan kıymayı patates ile değerlendirdik. Domateslerin her birini 4 eş parçaya, yeşil biberleri 2 eş parçaya bölüyoruz ve ayrı bir tepsiye alıyoruz.
- Patlıcan kebabının üzerine 1/2 çay bardağı su gezdiriyoruz ve 180 derece fırında yaklaşık 50 dk pişiriyoruz.
- Patlıcan kebabını yanında lavaş ve ayran ile servis edilmesini öneriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
