Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kg kemer patlıcan
- 750 gram az yağlı kıyma
- 2 orta boy patates
- 4-5 arpacık soğan
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için :
- Sivri biber
- 2 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kadar margarin
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymaya baharatları atıp yoğuralım.
- Patlıcanları alacalı soyup iri iri dilimleyelim ve tuzlu suya bırakalım.
- Patatesleri de halka halka doğrayalım.
- Bir top kıyma, bir tane patlıcan şeklinde tepsiye dizelim.
- Patatesleri de aynı şekilde dizelim. Soğanları soyup tepsinin kenarına bırakalım.
- Sarımsakları ve margarini de aralıklarla koyalım üzerlerine 2 su bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ koyalım.
- Üzerine aliminyum folyo kapatıp 250 derecede pişirelim. Ben 45 dk da pişirdim. Siz kontrollü olun. Pişince folyoyu alıp biberleri dizelim.
- Üzerleri kızarıncaya kadar kalsınlar. Afiyet olsun 🌼🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
