Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kg patlıcan
- 1 kg kıyma
- 1 kg domates
- 5 6 diş sarımsak
- 200 gram yesil biber
- 2 yemek kaşığı biber Salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Yarım litre sıcak su
- Mangal
- Kömür
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Kıymayı baharatlar ve sarımsak ile iyice yoğuruyoruz. Patlıcanları halka halka doğrayıp şişlere bir patlıcan bir kıyma olarak diziyoruz. Kömür ateşiyle pişiriyoruz. Ardından pişenleri bir tepsiye diziyoruz. Domatesleri ve yeşil biberi de közledikten sonra patlıcanların üzerine diziyoruz. Sonrasında salça, sıcak su, tuz ve baharatları iyice karıştırın ve patlıcanların üzerinde gezdirin. Üzerini bir tepsi ile kapatıp 20 dakika kaynatıyoruz. Yemegimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
