Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
İç harcı için
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
- Kekik
- Sıvı yağ
Sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1yemek kaşığı biber salçası
- 1.5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı 1 cm kalınlığında yarım kesiyoruz. Tuzlu suda 15 dk bekletiyoruz.
- Sonra hazırladığımız iç harcımızı patlıcanların arasına koyup düzeltiyoruz.
- Son olarakta sosumuzu hazırlayıp patlıcanların üzerinden gezdiriyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 50 dk pişiriyoruz.
- Ara ara bakıp tepsinin altındaki sostan patlıcanlarımızın üzerine sürelim kurumaması için tadı ve görünümüyle harika oldu denemeyen kalmasın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
