Patlıcan Kebabı Efsana Lezzet

Patlıcan Kebabı Efsana Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Sosu İçin ;

• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz

Kıyması İçin ;

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Karabiber, tuz, pul biber, Kimyon
• Galeta unu

Patlıcan Kebabı Efsana Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymaya soğanı rendeliyoruz baharatları ekleyip ekmek içi yada galeta unu ekleyip yoğuralım.
2. Sonra patlıcanları kalın bir şekilde doğrayalım patatesleri de aynı şekil kıymadan biraz alıp patlıcan ve patateslerin arasına yerleştirelim.
3. Hepsini aynı şekilde yapalım biber ve domatesleri doğrayıp ekleyelim.
4. Sosumuzu hazırlayalım üzerine gezdirelim 200° derecelik fırında pişirelim.

Sürekli yapmaktan bıkmadığımız lezzet
Afiyet olsun