Patlıcan Kebabı (Yöresel)
Patlıcan Kebabı (Yöresel) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg yağlı kuzu kıyma
- 5 adet patlıcan
- Kapya biber
- Yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
Patlıcan Kebabı (Yöresel) Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymaya baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Patlıcanların başını kesip soyuyoruz.
- İki parmak kalınlığında eşit parçalara bölüp etleri top yapıp iki patlıcan arasına yerleştirip çok az sıkıştırıyoruz.
- Daha sonra üzerine patlıcanların kabuklarını koyuyoruz. Zevkinize göre biber domates ekleyebilirsiniz.
- Üzerini hava almayacak şekilde folyo ile kapatıyoruz.
- Alt üst ayarda 210 derecede 1 saat 15 dk pişiriyoruz.İşte bu kadar basit.Deneyeceklere afiyet olsun🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
