Patlıcan Kebap (Patatesli)
Patlıcan Kebap (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 3 adet orta boy patates
- 400 gr kıyma
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz karabiber kırmızı toz biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Patlıcan Kebap (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar🌺🌺
- Patlıcanlarımızı orta kalınlıkta halka şeklinde kesip tuzlu suda bekletelim.
- Tuzlu suda biraz beklettikten sonra yıkayıp patlıcanların suyunu süzelim ve hafif kızartmak için kızartma tenceresine alalım.
- Kıymamız içine baharatları atıp 3 diş sarımsak rendeleyip yoğuralım.
- Kızaran patlıcanlarımızı bir kaba alalım ve 2 adet patlıcan arasına kıymaya şekil vererek dizelim. İsterseniz patlıcan patates kıyma şeklinde de yapılabilir. Ben patatesleri ortaya koydum.
- Dizme işlemi tamamlanınca isteğe göre soğan biber domates koyabiliriz.
- Son olarak 1 yemek kaşığı salçayı biraz su ile açıp sıvı yağı da ekleyip yemeğin üzerine gezdirelim. Çok su koymamanız daha iyi olacaktır yaklaşık 1 su bardağı kadar koyabilirsiniz. 180 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun 🌺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
