Patlıcan Musakka (Kıymasız)
Patlıcan Musakka (Kıymasız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 3- 4 diş sarımsak
- 2 adet domates rendesi (konserve kullandım)
- Karabiber, pul biber, tuz
- Maydanoz
Patlıcan Musakka (Kıymasız) Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcan severler için yapılışı kolay ve beğenilesi bir tarif.
- Evvela patlıcanları kızartalım ki kızartılarak yapılan patlıcanın her türlü yemeği lezzetli oluyor. Alacalı şekilde de kızartabiliriz.
- Kızaran patlıcanların yağını alması için kağıt havlu üzerine koymakta fayda var.
- Diğer yandan sosu için önce soğan sarımsakları ayrı bir tavada kavuralım.
- İçine salça, domates rendesi ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Son olarak sosa 2 -3 bardak sıcak su ekleyelim ve kısık ateşte bir iki dakika daha pişirelim.
- Kızaran patlıcanların bulunduğu tencereye sosu döküp 15-20 dakika daha pişirip altını kapatalım.
- Yemeğin pişmesine yakın üzerine maydanozları ekleyelim. Ve piştikten sonra altını kapatıp servis edebiliriz.
şifa olsun :)
Kıymasız patlıcan musakka yanına ne gider?
- Yemeğinize güzel bir mercimek çorbası ile başlayabilirsiniz.
- Yemeğinizin yanına pirinç pilavı veya pesto soslu makarna yapabilirsiniz.
- Bu leziz menüye yoğurtlu tavuk salatası ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
