Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 200 250 gr kıyma
- 1 adet domates rendesi
- 1adet kuru soğan
- Biber ve domates salçası
- 1 adet sivri biber
- Tuz
Üzeri için:
- Domates ve biber
Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup acısının gitmesi için tuzlu suda bekletiyoruz.
- Sonra dilimleyip sıvı yağda kızartıyoruz.
- Bir tavaya sıvı yağ ve margarin koyup soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- İçine kıymayı, biberi ekleyip tekrar kavurun.
- Domatesini, tuzunu, domates ve biber salçasını koyup kavuruyoruz.
- Patlıcanları tencereye dizip üzerine kıymalı harçtan koyuyoruz.
- Tekrar patlıcan tekrar kıyma koyup en üstünü domates dilimleri ve biberle süsleyin.
- 1 bardak kadar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
