Patlıcan Ve Patates Dizme

Patlıcan Ve Patates Dizme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy patlıcan
• 1 büyük boy patates
• 350 gram kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığından az karabiber
• Kimyon
• Köfte harcı
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Patlıcan Ve Patates Dizme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi ve patlıcanlarımı eşit kalınlıkta kesip kızartıyoruz.
2. Daha sonra köfte malzemelerimizi yoğurup bir köfte bir patlıcan şeklinde borcama diziyoruz. Daha sonra salçalı su hazırlıyoruz.
3. 2 yemek kaşığı salçaya 1, 5 çay bardağı su, yarım çay bardağından az sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber ve göz kararı tuz ekleyip karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine döküp 180 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz. Yapanlara şimdiden afiyet olsun :)