Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane patlıcan
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 5 yemek kaşığı kavanoz domates ( yazdan hazırlanmış )

Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereyi alalım içine soğanı doğrayalım, tuz, sıvı yağı ekleyelim pembeleşene kadar kavuralım.
2. Daha sonra domates salçası ekleyelim, bir iki defa daha karıştıralım.
3. Domatesi ekleyelim, bir iki defa daha karıştıralım.
4. Patlıcanları yıkayalım, soyalım ve küp küp doğrayalım.
5. Tencereye ekleyelim, üzerine su ekleyelim.
6. Kısık ateşte yemeği pişmeye bırakalım.
   Afiyet olsun.