Patlıcan Yemeği (Makarna Yanına Sos)

Patlıcan Yemeği (Makarna Yanına Sos) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• tuz

Patlıcan Yemeği (Makarna Yanına Sos) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm 😊
Patlıcan yemeği çok güzel bir sos diyelim yada.
Öncelikle patlıcanları minik minik doğrayalım tuzlu suda biraz bekletelim bu arada soğanları yemeklik doğrayalım .Tavamıza sıvı yağ ekleyip kavuralım ardından doğranmış sivri biberlerimizide ekleyip salçayla birlikte karıştıralım suyunu süzdüğümüz patlıcanları elinizle sıkalım acı suyu çıksın .Tavamıza patlıcanlarımı, da ekleyelim bir iki karıştıralım son olarak ben domates ekledim lezzetli oluyor bi tatlı kaşığından az tuzumuzuda ilave edelim kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Arada kontrol etmeyi ihmal etmeyelim karıştıralım afiyet şifa olsun 😊😚