Patlıcan Yemeği (Söğürme)
Patlıcan Yemeği (Söğürme) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber (Acı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcan Yemeği (Söğürme) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ister fırında ister ocakta közleyin.
- Soğanı,biberi ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
- Domateslerinde kabuklarını soyup doğrayın.
- Soğanı ve biberi yağda kavurun.
- Domatesleri ve sarımsağı da ilave edip pişmeye bırakın.
- Tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyin.
- Ardından közlenmiş patlıcanları ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın. Afiyet olsun☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
