Patlıcanlı Etli Dizme Pilav
Patlıcanlı Etli Dizme Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 2 su bardağı pirinç
- 400 gr kuşbaşı et
- Tereyağ
- Sıvıyağ
- Tuz
Patlıcanlı Etli Dizme Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Önce etleri kızgın tavada mühürlüyoruz. Üzerine 3-4 su bardağı su ekliyoruz. Ağzını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz, isterseniz 1 tane bulyon da koyabilirsiniz. Daha sonra bu suyu pilavda kullanacağız.
Patlıcanları uzunlamasına kesip tavada yağ ile çeviriyoruz.
Pilavı etin suyu ile yapıyoruz. Biraz tereyağ ile 2 su bardağı yıkanmış pirinçi kavuruyoruz. Üzerine 3 su bardağı et suyu koyuyoruz.
Daha sonra patlıcanları kek kalıbına diziyoruz. Üzerine etleri koyup en son pirinçi ekliyoruz. Ters çevirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
