Patlıcanlı Köfte Tarifi
Patlıcanlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Kişi sayısına göre patlıcan
- Kıyma
- Soğan
- Sarımsak
- Baharat
- Bayat ekmek
- Yumurta
- Salça
Patlıcanlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak patlıcanları yıkayıp ateşte közlüyoruz.Sonra soğumasını beklerken diğer tarafta köfte malzemelerini yoğurup.Şekillenecek köfte haline getiriyoruz.Diğer tarafta soğumuş ve közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyuyoruz.Streç film serip üzerine kıyma harcından sürüyoruz. Onun üzerine de patlıcanı koyup film yardımıyla kapatıp kıymayı patlıcana yapıştırıyoruz. Patlıcanlı köfteler hazır hale gelince borcam tepsiye dizip salçalı su ve tuzu da ekleyip 200 ° derece sıcaklığında fırına sürüp pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
