Patlıcanlı Köz Biberli Sos
Patlıcanlı Köz Biberli Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 1 kilo kapya biber
- 1 baş sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağ
- Yarım kilo domates
- 1 yemek kaşığı tuz artırılabilir
- Toz biber pul biber
- Acı isteyen cin biber de katabilir
Patlıcanlı Köz Biberli Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve biberler közlenir ve kenara alınır . Rondodan geçirilir.
- Domateste rondadan geçirilir ve sarımsak ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.
- Pişen domates sosa patlıcan ve köz biber ilave edilir ,biraz da öyle kaynar ardından yağı ilave edip tuz ve baharatlar ilave edilip 5 -8 dk kaynatılır.
- Kavanozlara doldurulup ağzı sıkıca kapatılır.
- Maydanoz da kıyıp ilave edilebilir tercihe bağlı afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
