Patlıcanlı Tepsi Kebabı (Süper Pratik)

Patlıcanlı Tepsi Kebabı (Süper Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr. kuşbaşı et
• 5 patlıcan
• 2 patates
• 1 kuru soğan
• 3 dış sarımsak
• 3 çarliston biber
• 2 domates
• 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcanlı Tepsi Kebabı (Süper Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir tarif sizlerle.
Ön hazırlık olarak etimizi yıkayıp süzelim. Tencereye koyup 1 kaşık yağda kavuralım. Suyunu salıp çekince üzerini örtecek kadar sıcak su koyup yarım saat pişmeye bırakalım.
Fırın tepsimize tüm malzemelerimizi küp küp doğrayalım. Haşlayıp süzdüğümüz etimizi de ekleyip baharatlarını atalım. Sıvıyağımızı ekleyip bir güzel harmanlayalım. 200 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Ilık olarak servis edelim. Afiyet olsun.