Patlıcanlı Yarımca
Patlıcanlı Yarımca Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 2_3 adet kuru soğan
- Sıvı yağ
- Baharat
- 2 adet domates
- Biber
- 1 paket maya
- Ilık süt
- Un
- Tuz
Patlıcanlı Yarımca Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlari bütün soyup minik minik doğrayıp tuzlu suya koyun. Kuru soğanı yağda kavurun, biberleri kavurup domatesleri doğrayıp ekleyin ,patlıcanları da ilave edip kısık ateşte ağzı kapalı kavurun. Suyunu çekince tuz ve istediğiniz baharatları ekleyip soğutun. Hamuru ılık sütle mayalayın. Kabarınca bezeye alın unlayarak tezgahta oklavayla incecik açın. Yarısına patlıcan koyup diğer yarısını üstüne kapatın yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirin. Tereyağla iki tarafını yağlayın. Yumuşacık oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
