Patlıcanlı Yaz Turşusu
Patlıcanlı Yaz Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet tatlı yeşil biber
- Sıvı sumak ekşisi
- Yarım yemek kaşığı kuru nane
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Su
Patlıcanlı Yaz Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcan ve biberleri küp küp doğrayalım ve tencereye alalım üzerini geçecek şekilde su koyalım. 20-25 dakika kadar haşlayalım.
- Pişen sebzeleri süzelim ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan patlıcan ve biberleri büyük bir kaseye alalım ve yine üzerini geçecek şekilde su koyalım.
- Sumak ekşisini dökelim siz onu damak zevkinize göre ayarlayın.
- Sırasıyla tuz, nane ve sarımsağı da ekleyip karıştıralım.
- Ağzını kapatıp 1 veya 2 saat buzdolabında iyice soğutalım ve servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
