Pazı Sarması

Pazı Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet pazı
•  250 gr kadar kıyma
• 3 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1-1,5 yemek kaşığı salça / biber salçası
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• Yarım demetten az maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber,
• Kaynar su

Pazı Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kaba tüm malzemeleri içine koyalım.
2. Sonrasında güzelce elimize yoğuralım.
3. Ardından haşladığınız pazıyı ikiye bölüp sarma haline getirelim.
4. İçine iç malzemesini koyup ve uygun bir tencereye alıp güzelce dizelim.
5. Üstüne de salçalı sosumuzu yapalım.
6. Ortalama 20 dakika kadar pişirelim. Suyu çekene kadar şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.