Pesto Sosu
Pesto Sosu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 demet fesleğen
- 50 gram çam fıstığı
- 6-7 adet cevizin içi
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 100 gram parmesan peynir
- 5 adet sarımsak
- Tuz
Pesto Sosu Tarifi'nin Yapılışı
- Çam fıstığı ve ceviz yağsız tavada pembeleşene kadar kavrulur, soğumaya bırakılır.
- Fesleğenler yıkanır, kurutulur, yaprakları ayıklanır.
- Fesleğenler, rendelenmiş permesan, sarmısak,tuz, karabiber, soğuyan ceviz ve çam fıstığı rondoya alınır, iyice ezilir.
- Zeytinyağı sonrasında azar azar konulurken, ezme işlemine devam edilir.
- Macun kıvamına gelene kadar çekme işlemine devam edilir.
- Makarnaya, tavuğa, bonfileye afiyetle sos olur🙂.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
