içine;
arasına sürmek için;
Üzerine;
Süt, şeker, maya, sıvı yağ bir kapta iyice karıştırılır. Tuz ve un ilave edilerek yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edilir. Bunun için yaklaşık 10 dk kadar yoğurulur.
Hamur 7 eşit parçaya ayrılıp yarım saat kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamur tek tek çok büyük olmayacak şekilde açılır. Aralarına 2-3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ sürülür, üst üste dizilir. Bu şekilde 15 dk kadar bekletilir.
Tezgah yada temiz bir çarşafın üzerinde alt kısımlarından çekiştirerek açılır.(zemin rengi beyaz olduğundan resimde inceliği pek anlaşılmıyor iyice incelecek hamur)
Açılan hamurun üzerine rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanozdan oluşan harç konularak sarılır. Tepsinin ortasından itibaren diğer hamurlara da aynı işlem uygulanarak yuvarlak halde dolanır.
Üzerine sıvı yağ ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.