Peynirli Çıtır Pişi

Peynirli Çıtır Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 su bardağı elenmiş un(kontrollü)
• 3 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ (2 su bardağı kadar)

İç Harcı İçin;

• 1 kase Peynir(Eritme peynir kullandım)
• Yarım demet Maydanoz
• Tuz

Peynirli Çıtır Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar☺
Pazar kahvaltısı için harika tarifim var😍Daha önce yayınladığım çıtır pişim çok beğenilmişti evde de sürekli yaptığımı belirtmiştim bugün de peynirli denedim. Açıkcası biraz korktum kabarmazsa ya da içi pişmezse diye. Hiç de öyle olmadı dışı çıtır içi yumuşacık muhteşem oldu ısrarla içli pişiyi de deneyin derim🤗

1. Mayayı ılık su ile eritiyoruz. Diğer malzemelere ilave ederek yoğuruyoruz.
2. Hamur ele yapışmayacak fakat çok da sert olmayacak hale geldiğinde üzerini bir örtü ile örterek 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizi ve tezgahı yağlıyoruz.
4. Elimizle orta kalınlıkta dairesel açıp ortasına peynirli içi koyup kapatıyoruz.
5. Kenarını çatal ile bastırıyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
   NOT:Yağ sıcak olmazsa pişi kabarmaz çok sert olur. Kızaran pişiyi peçetenin üzerine alırsanız fazla yağını alır.
   Afiyet olsun♥️