Peynirli Domates Dolması

Peynirli Domates Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• Bir kaç dal taze reyhan (fesleğen)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Peynir (yağlı peynir kullandım)
• Yarım çay bardağı su

Peynirli Domates Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Domatesleri yıkıyoruz ve baş kısımlarını kesiyoruz, kapak olarak kullanacağız. Domateslerin içini kaşık yardımıyla çıkarıyoruz. Sarımsakları eziyoruz. Zeytinyağı ile karıştırıyoruz. İçlerini boşaltığımız domateslerin içine sürüyoruz. Fesleğenden her birinin içine ince ince katıyoruz. En son içlerine peynir katıp kapaklarını kapatıyoruz. Borcama diziyoruz, suyu da diplerine döküp 180 derecede domatesler kızarana kadar pişiriyoruz.

Sıcak sıcak servis yapıyoruz, afiyet olsun:)