Peynirli İrmik Helvası (Hatay’ın Meşhur Peynirli İrmik Helvası)
Peynirli İrmik Helvası (Hatay’ın Meşhur Peynirli İrmik Helvası) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 150 gr. tuzsuz künefe peyniri( mozarella peyniri de olabilir)
- 50 gr. tereyağı( bir yemek kaşığı dolusu gibi)
Üzerine:
- Ceviz içi veya
- Fındık İçi
Peynirli İrmik Helvası (Hatay’ın Meşhur Peynirli İrmik Helvası) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye tereyağı ve irmiği alıyoruz.
- İrmik pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Pembeleşince toz şekeri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Karamelize olduğundan emin olunca üzerine üç su bardağı soğuk su ilave edip karıştırıyoruz.
- Ocağın altını kısıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Tekrar kontrol edip karıştırıyoruz.
- Suyunu çektiğinden emin olduktan sonra en son rendelenmiş peyniri ilave ediyoruz.
- İyice karıştırıp peyniri özleştiriyoruz.
- Kıvam aldığını uzaması ile anlıyoruz (resimde görebilirsiniz)
- Ocağın altını kapatıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.
- Pratik, çok lezzetli, hafif, bir tatlı oluyor. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim.
- Afiyet olsun.
Hatay Mutfağına Ait Tarif Önerileri
- Hatay’ın bayram ikramı olarak bilinen mis kokulu Hatay kömbesi ve künefe tariflerine buradan bakabilirsiniz.
- Belen tava, kaytaz böreği gibi çeşitlerin olduğu Hatay yemekleri listesi de ilginizi çekecektir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
