Peynirli İrmik Helvası (Hatay’ın Meşhur Peynirli İrmik Helvası)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Peynirli İrmik Helvası (Hatay'ın Meşhur Peynirli İrmik Helvası) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
150 gr. tuzsuz künefe peyniri( mozarella peyniri de olabilir)
50 gr. tereyağı( bir yemek kaşığı dolusu gibi)

Üzerine:

Ceviz içi veya
Fındık İçi

Peynirli İrmik Helvası (Hatay'ın Meşhur Peynirli İrmik Helvası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye tereyağı ve irmiği alıyoruz.
İrmik pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Pembeleşince toz şekeri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Karamelize olduğundan emin olunca üzerine üç su bardağı soğuk su ilave edip karıştırıyoruz.
Ocağın altını kısıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
Tekrar kontrol edip karıştırıyoruz.
Suyunu çektiğinden emin olduktan sonra en son rendelenmiş peyniri ilave ediyoruz.
İyice karıştırıp peyniri özleştiriyoruz.
Kıvam aldığını uzaması ile anlıyoruz (resimde görebilirsiniz)
Ocağın altını kapatıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.
Pratik, çok lezzetli, hafif, bir tatlı oluyor. Denemenizi mutlaka tavsiye ederim.
Afiyet olsun.

Peynirli İrmik Helvası (Hatay'ın Meşhur Peynirli İrmik Helvası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hatay Mutfağına Ait Tarif Önerileri

Hatay’ın bayram ikramı olarak bilinen mis kokulu Hatay kömbesi ve künefe tariflerine buradan bakabilirsiniz.
Belen tava, kaytaz böreği gibi çeşitlerin olduğu Hatay yemekleri listesi de ilginizi çekecektir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.