Peynirli Patates Köftesi

Peynirli Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane normal boyda patates
• 150 gr beyaz peynir
• 100 gr rendelenmiş kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı kırmızı ve karabiber
• Toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane (veya başka baharat kullanabilirsiniz)
• 3 yumurta
• Sıvı yağ
• 1 su bardağı un

Peynirli Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşladıktan sonra kabını soyup derin bir kasede eziyoruz. Ardından ezilmiş peyniri, kaşar peyniri, kırmızı biberi, kara toz biberi, naneyi, tuzu ve 1 yumurtayı ilave edip iyice yoğuruyoruz. Başka bir derin tabakta unu döküyoruz ve ezilmiş patateslerden alıp köfte şeklinde yapıp unun içinde yuvarlıyoruz. Böylece tüm malzemeyi aynı şekilde yapıp bitiriyoruz. 2 yumurtayı başka derin tabakta çırpıyoz. Tavamızı ısıtıp, sıvı yağı döküp 6’dan 4 ‘derecede pişiriyoruz. Unlu köfteleri yumurtaya ovalayıp, tavada pişiriyoruz. Hazır olan patates köfteleri servise hazır. Üzerine yoğurt dökerek de yiyebilirsiniz. Tercih sizin :) Afiyet olsun