Peynirli Pide
Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram ılık süt
- ½ küp maya (20 g)
- 10 gram şeker
- 150 gram yoğurt ( %3,5 yağlı)
- 450 gram un ve unlamak için biraz daha un
- 110 gram zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
Dolgu için;
- 200 gram beyaz peynir
- 200 gram rendelenmiş peynir
- 1 demet maydanoz
- Susam
- Yumurta sarısı
Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Süt, maya, şeker ve yoğurdu karıştırma kabına alın.
- Un, zeytinyağı, tuz, yumurta akı ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru yoğurun.
- Karıştırma kabından çıkarın, hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde 8 top haline getirin ve bir mutfak havlusu ile örtülü olarak dinlenmeye bırakın.
- Hamur toplarını dikdörtgen halinde açın.
- Ortasına peynir, maydanoz karışımı koyun.
- Kenarı içe doğru katlayın ve kayık şekli oluşturmak için sivri uçları birbirine iyice bastırın.
- Küçük bir kapta 1 yumurta sarısı, yoğurt çırpın, pidelerin kenarlarına yoğurt-yumurta ,susam karışımından sürün ve pideleri teker teker 20 dakika (220°c) kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
