Peynirli Pide

Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-3. 5 su bardağı un

Peynir harcı için;

• 1 kase peynir(herhangi bi peynir)
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Tuz

Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılık olacak şekilde yoğurma kabına alıp, içine maya, tuz ,şeker ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz, 1 saat mayalandırıyoruz.
3. Peynir harcı için peyniri, ince ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı karıştırıp harcımızı yapıyoruz. (ben dolapta beklemiş peynirleri kullandım, beklemiş peynirleri değerlendirmek için güzel bi tarif ).
4. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla açıyoruz .
5. Arasına peynirli harçtan ekleyip pide sekli veriyoruz.
6. Pidelerin üzerine sıvı yağ sürüp 200°fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
7. Afiyet olsun😍