Peynirli Pide

Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı un

İç Malzemesi ;

• 1 su kaşar rendesi
• 1 kase lor peynir
• Yarım demet maydanoz
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üstü İçin ;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su şeker tuz sıvı yağ maya karıştırılır un azar azar dökülür.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir hamuru 10 dakika boyunca yoğurun.
3. 1 saat mayalanmaya bırakılır.
4. 15 tane bezeye ayırın bezeler mandalina büyüklüğünde olsun dik şekilde tepsinize sığacak kadar hamuru açın malzemenizi içine koyup kenarlarından kıvırın.
5. Yumurta sarısını kenarlarına sürün 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
6. Fırında çıkınca tereyağ veya margarin sürün üstüne. Afiyet olsun hayırlı ramazanlar