Peynirli Pide (Dışardan Almaya Son)

Peynirli Pide (Dışardan Almaya Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir,kaşar,köy peyniri (tüm peynir çeşitleri)
• 2 adet yumurta

Cilası için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta

Fırından çıktıktan sonra;

• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Peynirli Pide (Dışardan Almaya Son) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemesi bir leğende yoğrulur,yarım saat 45 dakika kadar dinlendirilir.
2. O sırada ayrı bir kaba tüm peynir çeşitlerinden yada evde olan peynirden güzelce koyulur,peynir çok ise 2 yumurta yeterli ama yumurta az gelirse 1 tane daha fazladan kırılabilir eğer peynir azsa yumurta sadece 1 adet olarak peynirlere kırılır iyice karıştırılır.
3. Dinlenen hamurlar merdane ile ince uzun açılır,içine hazırladığımız peynirli yumurta harçtan koyulur ve görseldeki gibi kapatılır .
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi ne dizilir.
5. Üzeri için hazırladığımız sos pidelerin üzerine sürülür.
6. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir .
7. Fırından çıkardığımız pidelerin üzerine erittiğimiz tereyağdan hafif hafif sürülür deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.