Peynirli Pide (Kır Pidesi)

Peynirli Pide (Kır Pidesi) Tarifi'nin Malzemeleri

Pide (25 adet)

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane kuru maya
• 2 dolu tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 1 bağ sucuk
• 500 gr kaşar

Üzerine sürmek için

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu

Peynirli Pide (Kır Pidesi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeyi karıştırın.
2. Maya ve şeker eriyince yavaş yavaş unu ekleyip poğaça hamurundan biraz sert hamur yoğurun.
3. Üzerini kapatıp iyice kabarana kadar mayalandırın.
4. İç harcı için ( Kaşar, sucuk vs isteğe bağlı ne koymak istiyorsanız) bütün malzemeleri hazırlayın ve mayalanan hamuru bezeler yapıp merdane yardımıyla uzunca açıp hazırladığınız harcı içine koyup tepsiye dizin.
5. Üzerlerine yumurta sürüp 200 derece fırında pişirin. Afiyetle