Peynirli Pişi (Yağ Çekmiyor, Yumuşacık)

Peynirli Pişi (Yağ Çekmiyor, Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 2-2,5 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Peynirli Pişi (Yağ Çekmiyor, Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Sonra kabartma tozunu dökün ve unu yavasça ve kontrollü ilave edin.
2. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru hafif unlayarak merdaneyle bir parmak kalınlığında açın.
3. Açılan hamuru parmak uzunluğunda şeritler halinde kesin.
4. Tavaya sıvı yağ dökelim ve orta derecede önlü arkalı pişirelim.

Afiyet olsun.