Peynirli Tepsi Kebabı

Peynirli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 2 tane kurusoğan
• 2 tane sivri biber
• 1 tane kapya biber
• 2 tane domates
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı salçası biber salçası

Üzerine

• Domates
• Biber
• Sarımsak

Sosu için

• 1 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Ara katına

• Kaşar peyniri

Peynirli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kebap için kıymayı derin bir kap içerisine alalım.
2. Soğan biber maydanoz domatesleri robottan geçiriyoruz çok ezmeden ve baharatları ekleyip yoğuralım iyice karışsın.
3. Yarısını tepsiye döşeyelim.
4. Üzerine peyniri serelim.
5. Sonra kalan yarısını da ekliyelim.
6. Kıymanın sonra domates ve biber sarımsakları da dizelim.
7. Salçayı suda açıp en üstüne gezdirelim.
8. 180 derece fırında kızarana suyunu çekene dek pişirelim yaklaşık 35 dakika ama fırına göre de değişebilir afiyet olsun.