Pide

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı kepekli un
• 4 su bardağı normal un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instanst maya

İç malzemesi:

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 3 adet büyük boy kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• Sarımsak

Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için 4 su bardağı un ,2 su bardağı kepekli unumuzu ilave edelim.
2. Yoğurma kabımıza 1 paket instanst mayamızı ilave edelim .
3. Ardından 1 yemek kaşığı şeker ,yarım yemek kaşığı tuz karıştıralım.
4. Ilık suyu ekleyip ardından yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip yoğuralım.
5. 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
6. İç malzemelerimin soğanımızı robottan geçirelim .
7. Domateslerimizi, biberlerimizi ,sarımsağımızı, maydanozumuzu ,minnak şekilde çekelim.
8. Kabımıza alalım ,baharatlamızı bırakalım, yarım çay bardağı sıvı yağımızı dökelim karıştıralım.
9. Hamurumuzu kepekli unumuzla uzunca açalım hiç harcımızı ekleyelim.
10. Uçlarından başlayarak karşılıklı yapıştıralım.
11. Elimizle bu şekilde devam edelim tepsilerimize yağlı  kağıt serip dizelim.
12. Üstlerine yağ sürelim 200 derece pişirelim.